Холодные   закуски:
Закуски мясные:

 

Традиционная мясная закуска

буженина, колбаса в/к, колбаса с/к, фаршированная куриная ножка, язык отварной                                   250 гр.    530-00

Мясное ассорти «Домашнее»

буженина, рулет из говядины с ветчиной, язык                                                                                                        150 гр.    410-00

Мясное ассорти

колбаса в/к «Московская», ветчина, язык отварной                                                                                                 150 гр.    320-00

Рулет из куриной грудки, фаршированный сыром, грудинкой и фисташками            100 гр.     250-00

Рулет из свиной корейки с ветчиной, омлетом и языком                                                            100 гр.    210-00

Рулет из свинины и курицы с черносливом                                                                                            100 гр.    220-00

Буженина                                                                                                                                                                          100 гр.    230-00

Куриное филе, маринованное в пряностях                                                                                   100 гр.   150-00

Рулетики ветчинные с сыром и чесноком                                                                                                 150/8/3   125-00

Галантин из курицы

курица, фаршированная языком, болгарским перцем, ветчиной и фисташками                                     ок. 1200 гр.    2200,00

 

Закуски рыбные:

 

Карп фаршированный с соусом «Тар-тар»                                                                                                за 1 кг      1800,00

Рыбное ассорти с копченым угрем и королевскими креветками                                            220/60      780-00

Рыбное ассорти

семга, масленая, горбуша х/к                                                                                                                                           150/70     470-00

Рулетики с семгой, сыром и зеленью                                                                                              170 гр.     250-00

Рулет рыбный «Филадельфия»                                                                                                                         100 гр.     280,00

Семга слабосоленая (домашней засолки)                                                                                                            100 гр.     350-00

Кольца кальмаров

Отварные кальмары, фаршированные шампинь-онами, на листьях салата,                                                    185 гр.      240-00

приправленные майонезом и тертым пармезаном

Селедочка под водочку                                                                                                                                            250 гр.     190-00

 

Закуски овощные:

 

Овощное ассорти  с брынзой Фета и маслинами                                                                                                 440 гр.     380-00

Овощной букет                                                                                                                                                               380 гр.     340-00

Разносол домашний с салом                                                                                                                                 480 гр.     350-00

Русский разносол  (огурцы, помидоры, капуста, чеснок)                                                                                   650 гр.     380-00

 

Тарталетки (корзиночки из несладкого теста):

 

  • с паштетом из куриной печени, украшенные мандарином                                                                                          50,00

  • с нежным взбитым сыром, украшенные  креветками                                                                                                     50,00

  • с икрой лососевой                                                                                                                                                                     85,00

  • с семгой и креветками                                                                                                                                                              95,00

  • с печенью трески                                                                                                                                                                       95,00

 

Канапе (маленькие бутербродики):

 

  • с икрой лососевой (2 шт.)                                                                                                                                                         85-00

  • с семгой (2 шт.)                                                                                                                                                                            65-00

  • с языком и зеленью (2 шт.)                                                                                                                                                      60-00

  • с копченым мясом и свежим огурцом (2 шт.)                                                                                                                     50-00

  • с ветчиной и зеленью (2 шт.)                                                                                                                                                  55-00

  • из сыра, сервелата и маслин                                                                                                                                                  35-00

 

Сырная тарелка

Пармезан, Сулугуни, Сливочный, Фета, Сыр мягкий                                                                                                   190 гр.     400-00

Сыр «Моцарелла» с помидорами                                                                                                                       260 гр.    390-00

Брынза «Фета» с помидорами                                                                                                                              260 гр.    230-00

Сыр Пармезан                                                                                                                                                                   100 гр.    320-00

Оливки б/к                                                                                                                                                                          50 гр.      70-00

Маслины  б/к                                                                                                                                                                     50 гр.      70-00

Лимон (в ломтиках)                                                                                                                                                            100 гр.    65-00

 

Самостоятельные порционные закуски:

 

Жульен с языком и грибами                                                                                                                                  100 гр.    190-00

Жульен из шампиньонов                                                                                                                                         100 гр.    180-00

Жульен из курицы с грибами                                                                                                                100 гр.    150-00

Язык, запеченный с сыром в виноградном листе                                                                        140/30     350-00

«Куриный хворост»

нежный хворост из куриного филе с сыром, обжаренным в кляре                                                                         100 гр.    180-00

Закуска по-русски

заливное- коктейль из языка, ветчины, отварной говядины или телятины в желе                                            200 гр.     250-00

Заливное из телятины                                                                                                                                                200 гр.    350-00

Заливное из языка                                                                                                                                                        200 гр.     280-00

Заливное из судака                                                                                                                                                       200 гр.    260-00

Рыба в кляре                                                                                                                                                  100 гр.    160-00

Соленые грибы с маслом и луком                                                                                                                       125 гр.    120-00

 

Салаты:

 

Салат из морепродуктов

Кальмары, креветки, мидии, осьминоги, огурцы свежие, заправляется майонезом или устричным соусом.      280 гр.     430-00

Салат из креветок в авокадо

Очищенные креветки в нежном соусе подаются в половинке плода авокадо                                                              200 гр.     320-00

«Спрут»

Салат из кальмаров и креветок, с добавлением куриного филе  и оливок, в сырной корзинке                               210 гр.     275-00

«Лагуна»

Нежный дуэт кальмаров  и семги, приправленный свежими овощами                                                                          200 гр.      265-00 

Салат с семгой, спаржей, перепелиными яйцами и соусом «Брынза»                                             170 гр.      420-00

«Фьорд»

Салат из овощей и семги подается в корзинке из сыра                                                                                                       210 гр.      260-00

Салат из говядины, ветчины и курицы со свежими огурчиками и болгарским перцем                               170 гр.      275-00

«Мясной»

Калорийный салат из курицы, ветчины и языка с солеными огурцами, приправленный соусом                           215 гр.      290-00

Салат из говядины с кунжутом

Говядина вырезка, свежие помидоры, огурцы, сельдерей, кунжут                                                                                   190 гр.     300-00

«Пастуший»

Салат из куриной печени с грибами и ломтиками куриной грудки                                                                                  200 гр.     240-00

«Санта-Ро»

Салат из запеченного куриного филе с шампиньонами и грецкими орехами                                                              200 гр.     290-00

«Оливье»

Тот самый салат, который едят 99,9% россиян в Новый год.                                                                                                210гр.      250-00

Салат из языка  с перепелиными яйцами

Говяжья вырезка, язык, помидоры свежие, яйца перепелиные, соус, зелень                                                                200 гр.     420-00

«Император»

Салат из ветчины, шампиньонов, болгарского перца, маринованных огурцов, яиц и майонеза                            160 гр.     250-00

«Авалон»

Салат из говядины, яиц, зеленого горошка, маринованного лука и соленых огурцов                                                195 гр.     275-00

«Фландрия»

Салат из копченой свинины с запеченными в гренках  перепелиными яйцами                                                          200 гр.     280-00

«Хуторской»

Тонкие ломтики отварной говядины с листьями салата и томатами под майонезом                                                  200 гр.     380-00

«Медея»

Салат из отварного языка и жареных шампиньонов с добавлением маринованных огурчиков                             200 гр.     300-00

«Корсар»

салат из говяжьей вырезки с солеными огурчиками, яблоками, грибами                                                                      170 гр.     290-00

Цезарь с королевскими креветками                                                                                                                          200 гр.     390-00

Цезарь с курицей                                                                                                                                                                     190 гр.     290-00

Салат овощной                                                                                                                                                                           235 гр.    230-00

Греческий                                                                                                                                                                                      285 гр.    250-00

Горячие блюда

Баранина с овощами                                                                                                                                                             350 гр.     460-00

«Ладья»

Нежные кусочки свинины, маринованные в вине, и запеченные с картофелем и томатами                                   380 гр.      420-00

под нежными сливками и сыром в ладье из фольги

Шашлык из свиной шейки                                                                                                                                       200/110/50      470-00

«Эллада»

Жареная  свиная отбивная с начинкой  из языка и сыра, с гарниром из стручковой фасоли и шампиньонов   190/230    500-00

Медальоны из свинины                                                                                                                                                      205/70     635-00

Отбивная из свиной корейки с соусом «Демиглас»                                                                                 120/100/50    430-00

Свинина запеченная в рукаве с брусничным соусом                                                                              150/100/50    460-00

«Свинина по-рыцарски»

Обжаренная свиная вырезка, фаршированная  горчицей и сыром                                                                                  150 гр.     410-00

«Барбадос»

Отбивная из говяжьей вырезки с болгарским перцем, луком и сыром                                                                         180/60/9     410-00

«Львиное сердце»

Отборная говяжья вырезка, запеченная с  тюльпанами из языка, грибами и луком                                                   200 гр.      500-00

Стейк из говяжьей вырезки                                                                                                                                        150/40/30      550-00

Медальоны из телятины                                                                                                                                                   220/90        590-00

Язык, запеченный с грибами и сыром                                                                                                                    210 гр.        570-00

Куриная грудка по - охотничьи

Запеченная куриная грудка с сырокопченым окороком и картофелем отварным                                                    160/100       410-00

Куриное филе под сливочно-беконным соусом                                                                                                150/50        390-00

 

Морской окунь запеченный с баклажанами                                                                                                       315 гр.       490-00

Стейк из семги с соусом «Тар – тар»                                                                                                                       150/60/45     560-00

Филе морского языка в кисло-сладком соусе                                                                                                120/100/50     520-00

Семга на шпажках                                                                                                                                                                  220/50        690-00

Сибас жареный с овощами гриль                                                                                                                              230/130       690-00

«Летучий  голландец»

Филе судака на картофеле, запеченное с грибами, луком под сливочным соусом                                                     160/150      470-00

 

 

Фруктовница

киви, виноград, мандарины, яблоки, груша, апельсин                                                                                                      1 700 гр.     700-00

Морс клюквенный                                                                                                                                                                1 литр         120-00

Хлеб пшеничный, ржаной                                                                                                                                              1 кус.            2-00